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    喝酒必知的4個禁忌及過量的危害

    來源:轉載   發布時間:2020-01-10 13:41:12   瀏覽: 次

    俗話說:“酒過三巡、菜過五味”,既然要參加宴會,酒是必不可少的重要組成部分。無論是請客,還是被請,出于面子,不管你能不能喝,一般都要來上幾杯。那么如何飲酒,才能既不傷身體,又不傷顏面呢?這需要掌握科學的飲酒方式,要懂得飲酒的四種禁忌。

    喝酒必須要知道的4個禁忌

    一、不要混雜飲用

    一般來說,白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各種佳釀是不能混雜引用的,因為這些佳釀盡管種類不同,但其主要成分都是酒精。人們飲酒之后,大約有80%的酒精會由十二指腸空腹吸收,20%會由胃吸收。

    如果飲用白酒,雖然相對而言所含的酒精濃度高,但喝的數量比較少,加上邊飲美酒,邊吃佳肴,胃里酒和食物混雜在一起,一時不能流入十二指腸,這就大大減緩了十二指腸吸收酒精的時間,但是如果白酒和啤酒混雜著喝,因為液體量的增加,酒很快就會流入十二指腸,促使吸收酒精的時間加快,所以會更容易喝醉。

    二、切忌飲早酒和空腹飲酒

    如果過早飲酒,或不吃菜只飲酒,酒精被吸收得快,使得血液中所含的酒精量迅速提高,同時對胃的刺激也大,容易傷身,也容易喝醉。

    三、不要餐餐海量

    每天豪飲,或者猛飲快飲,都會對身體造成非常大的損害。根據專家測算,嗜酒者和猛飲者的心臟負擔,也比不飲酒、少飲酒或慢飲酒者增加幾倍。由于心臟負擔過重,容易導致心肌肥厚,心臟擴大,形成病態的“牛心”。所以嗜酒的人,一定要注意,不要日日暴飲和猛飲快飲。

    四、忌喝冷酒

    不管是白酒還是黃酒,熱的都要比冷的好,因為酒里面除了含有酒精之外,還摻雜著一些甲醛、甲醇等少量有害物質,如果被人體攝入4~8毫克的甲醛,就會影響視力。而含有這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合后的沸點低于60℃,如果將它們加熱,那么這些物質就能基本會發,因此喝溫酒,既舒服又安全。

    過量喝酒的危害

    1.長期大量飲酒使三大營養素以及維生素礦物質攝入量減少,造成營養不均衡。

    2.造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害,從而影響幾乎所以的營養物質的消化、吸收和運轉。

    3.急性酒精中毒可能引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,影響營養吸收利用,嚴重導致酒精性營養不良。

    4.酒精對肝臟有直接的毒性作用,可能會導致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以及肝癌。

    5.增加患高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌的危險。

    6.酒精分解代謝后會產生乙酸,體內乙酸過多會導致尿酸排出減少,對高尿酸血癥和痛風有一定的影響。

    7.導致極性酒精中毒,造成意識缺失、暈迷甚至死亡。

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